车厘子的营养价值:美容养颜深受女性喜爱

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车厘子为什么那么贵

车厘子是水果中的钻石,它不仅好吃,而且经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。吃过或是买过车厘子的人都表示水果摊上的车厘子吃不起,太贵了。那么,车厘子为什么那么贵?

鲜甜味美的车厘子的起源,一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆,并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产,始于1847年,主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮(Rainier),占美国西北车厘子生产的90%以上。

古代中国本土是没有现在这种大樱桃的,300多年前才陆续从欧洲引进而来。像山东山西河北等一些地方,气候还是蛮适合樱桃生长的,所以不存在“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的问题。

凡吃过国内樱桃和国外进口樱桃的人,普遍觉得国外进口的个头更大、口感更好,当然价格也更高。但这不能说明国内樱桃质量要比国外差。造成这一现象的原因,其实和其它商品一样,可以从交易成本上来考量。首先是交通运输和保鲜技术的发展,使国外樱桃运到中国成为可能。1949年报纸上报道一则新闻,由于战争民不聊生了,上海市民只能靠吃阳澄湖大闸蟹维生。而现在国内大闸蟹可是供不应求,价格不菲。不是产量比以前低,而是运输和保鲜技术把需求放大了。得益于交通运输的发展,长岭樱桃近几年也是在成熟时候供不应求的。第二点是交易成本。国外的樱桃跋山涉水,坐飞机过海关来到中国,交易成本要比从山东用一辆载重10吨的卡车一个晚上运到北京高太多。平摊到每一颗樱桃上,成本自然也高多了。交易成本很高,除了提高定价,还起到了筛选的作用。果农会尽量把最好的樱桃挑选出来,以降低交易成本在总成本中所占的比重。就像花了两万元,买了北京去瑞士的机票,如果落地后,顿顿吃肯德基、窝在便宜的酒店不出去消费,总是感觉有那么点怪怪的。同样,进口的樱桃漂洋过海,从本地20元一斤到北京上海100元一斤,南美的果农花更多心思去挑选最好的樱桃也是理所应当了。网上经常看到的抱怨,同样是MADE IN CHINA的产品,怎么到了国外反而价格不贵质量却更高,也是同样的道理。

车厘子就是英文“樱桃(cherry)”的音译,产于美国、智利等地,身价不低,杭州市面上要卖六七元一斤。那车厘子为什么那么贵呢?

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车厘子营养价值及功效

车厘子的功效颇多,它能补中益气、祛风除湿,还可改善食欲不振、消化不良等症状,风湿腰痛、关节麻痹、瘫痪患者也可适量食用。

补血

车厘子,深受女性喜爱,那是因为它就是女人的“贵人”。青春少女与“黄脸婆”的本质区别在于气血。女人缺血,容易衰老,也会失去风韵。车厘子营养价值高,它富含铁,常食车厘子可满足女性对铁元素的需求,既能预防缺铁性贫血,还可以增强体质。女性气血足了,气色自然就好了。

美容养颜

车厘子的养颜驻容功效非常强,它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高,常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩自,去皱消斑,当然,你完全可以用现成的车厘子汁自制面膜。

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